• 3/4 de xíxara de chá de Fainalind
  • 3 batatas grandes
  • 3 ovos
  • O sal, a pimenta, e o noz moscada á vontade
  • 1/2 xícara de chá de farinha com fermento
  • Vários:O óleo para fritar, á quantidade necessária

Ralar as batatas, colocá- las num recipiente e agregar os ovos. Á parte, misturar Fainalind, a farinha, o sal e a pimenta. Agregar esta Preparação ão recipiente anterior. Misturar bem todos os ingredientes. Pegar por as colheradas e fritar em óleo ben quente. Dourá- los bem de ambos lados. Retirá- las e deixá- las escorrer sobre o papel absorvente. Nota: são ideais para servir com frango ou carnes venrmelhas.

 

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